Tại Ý vẫn ưa chuộng các giống nho bản địa, với ước tính hơn 2000 giống nho khác nhau được trồng.
Ý trở thành một vườn ươm khổng lồ và là một trung tâm thương mại nằm ở trung tâm của Địa Trung Hải với sản phẩm giao dịch đầu tiên trên toàn cầu của nền văn minh phương Tây: rượu vang.
+ IGP (“Thông tin địa lý được bảo vệ”) – chứng chỉ này đảm bảo rằng ít nhất một phần của sản phẩm và quy trình sản xuất đến từ hoặc diễn ra tại nguồn gốc/khu vực cụ thể.
Có nhiều giống nho được sử dụng phổ biến trong việc sản xuất rượu vang trên thế giới, bao gồm:
Tuy nhiên một số nhà sản xuất đã đổi mới trong quá trình sản xuất để tạo ra những hương vị thơm ngon quyến rũ với giá cả cực kỳ phải chăng.
Hương vị của những chai rượu vang mềm mại, mượt mà và thơm ngon tạo sức thu hút mãnh liệt.
Rượu vang được làm từ giống nho Primitivo - giống nho rất được yêu thích bởi những người uống rượu vang Việt Nam.
Rượu vang Ý có sự đa dạng về chủng loại và hương vị, mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm tuyệt vời từ những chai vang đỏ mạnh mẽ đến vang trắng thanh nhã hay vang sủi bọt tươi mát.
Nồng độ lên tới eighteen.0% thách thức những người có tửu lượng tốt nhất. Nhưng chắc chắn cảm giác mà vang đỏ nước Ý Argese Rosso mang lại chắc chắn sẽ làm bạn ấn tượng.
Khám phá sự tinh tế của rượu vang Ý bắt đầu từ những vùng sản xuất độc đáo, mỗi nơi mang đến những trải nghiệm vị giác đặc sắc.
Gần giống phân loại rượu vang Pháp, Ý đã áp dụng một hệ thống phân loại rượu vang cũng gần giống để kiểm soát chặt chẽ về chất lượng rượu vang.
Sản lượng thu hoạch nho: Để đảm bảo chất lượng trái nho thì chính phủ ra hạn định sản lượng nho được phép thu hoặc trên mỗi hecsta đất.
Brunello di Montalcino: Nổi tiếng với rượu vang làm từ a hundred% nho Sangiovese Brunello, chất lượng cao mà số lượng hạn chế nên giá thành cao.
Tôn trọng địa phương: Giá rượu vang Ý nhập khẩu Sản xuất rượu vang tại Ý thường dựa trên nguyên liệu địa phương, chẳng hạn như giống nho địa phương và phương pháp trồng trọt địa phương.